«Устькамчатрыба»: Почти вековые традиции дальневосточного промысла и эталоны качества XXI века

Камчатка — ​это не просто точка на карте, это легенда. И в центре этой легенды уже более четверти века находится компания «Устькамчатрыба», чья история неразрывно связана с развитием рыбной промышленности всего региона. Начав свой путь в непростые 1990‑е, предприятие сумело не только сохранить наследие советского рыбоконсервного производства, но и вывести его на уровень современных международных стандартов.

От первого завода до лидера отрасли

Наша история уходит корнями в далекий 1927 год, когда на побережье был построен первый рыбоконсервный завод производительностью 10 тыс. фунтовых банок в сутки. В годы Великой Отечественной вой­ны завод работал на нужды фронта, а в послевоенное время стал флагманом по добыче и переработке тихоокеанских лососей. Многолетний труд коллектива был отмечен высокими наградами: в 1977, 1978 и 1985 годах предприятию присуждалось переходящее Красное знамя ЦК КПСС, Совета Министров СССР.

Современное ООО «Устькамчатрыба» ведет свой отсчет с 18 июля 1997 года, когда Борис Александрович Невзоров, взяв на себя ответственность за обанкротившееся предприятие, начал масштабную работу по возрождению производства. Благодаря титаническим усилиям уже к путине 1998 года удалось рассчитаться с долгами, а в 1999 году был запущен новый рыбообрабатывающий завод и возобновлена работа консервного цеха, который стал «визитной карточкой» компании. Сегодня производством руководит генеральный директор Валентин Михайлович Павленко (в должности с 2019 года), продолжая традиции качества и ответственного подхода к делу.

 

Замкнутый цикл: от вылова до прилавка

Главное преимущество компании — ​полная вертикальная интеграция. Мы не покупаем рыбу «с рук», мы добываем ее самостоятельно. Предприятие владеет шестью рыбопромысловыми участками для промышленного лова тихоокеанских лососей (нерки, кеты, кижуча, чавычи).

Вся добытая рыба доставляется на современную береговую базу переработки, где функционируют:

l               рыбообрабатывающий завод: выпуск мороженой продукции (штучной — ​ящик 23 кг и блочной — ​мешки 20 кг);

l               консервный цех: производство популярных консервов «Рагу натуральное» и «Нерка натуральная»;

l               икорный цех: производство деликатесной лососевой икры зернистой, где каждая партия проходит тщательный контроль;

l               жиромучной цех: безотходное производство.

Таким образом, технологический цикл является замкнутым, что позволяет контролировать качество на каждом этапе. Наличие собственной сертифицированной лаборатории и строгая программа производственного контроля гарантируют безопасность и соответствие продукции как российским, так и международным стандартам.

 

Признание качества на высшем уровне

Качество нашей продукции неоднократно подтверждено наградами престижных конкурсов. Мы гордимся тем, что являемся лауреатами Всероссийской программы «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века»:

l               Платиновый знак (2022) — ​«Икра лососевая зернистая»;

l               Платиновый знак (2022) — ​«Лосось дальневосточный мороженый»;

l               Золотой знак (2022) — ​консервы «Рагу натуральное» и «Нерка натуральная».

В 2025 году продукция «Лосось дальневосточный мороженый» успешно прошла добровольную сертификацию «Сделано в России». Также компания удостоена звания «Лидер качества Камчатского края» (2022) за консервы «Рагу натуральное». Контроль качества ведется не только внутренней лабораторией, но и независимыми экспертами: Камчатским ЦСМ, испытательной лабораторией «Камчат-­Тест», центром «Интехкам» и ветеринарной лабораторией.

 

География поставок и работа с клиентами

Продукция «Устькамчатрыба» хорошо известна не только в Петропавловске-­Камчатском, но и далеко за пределами полуострова. Основные покупатели — ​рестораны, предприятия общепита, специализированные магазины и дилеры из разных регионов России. Компания активно работает на экспорт, поставляя продукцию в Японию, Корею и Китай. Предприятие аттестовано на экспорт, имеет все необходимые разрешения от национальных органов безопасности РФ и действующие номера во ФГИС «Меркурий».

 

Мы предлагаем гибкие условия сотрудничества:

l               Минимальный объем отгрузки: от 1 тонны (самовывоз с холодильника в Петропавловске-­Камчатском или с завода в Усть-­Камчатске).

l               Контейнерные перевозки: при заказе от 20 тонн (контейнер) мы готовы организовать доставку в адрес покупателя и предоставить индивидуальную скидку.

l               Полный пакет документов: предоставление товарных накладных, сертификатов соответствия и ветеринарных свидетельств (ВСД).

Сегодня «Устькамчатрыба» — ​это динамично развивающаяся компания, которая смотрит в будущее с уверенностью. Сохраняя верность традициям, заложенным почти век назад, и внед­ряя современные технологии, мы продолжаем радовать потребителей натуральной, вкусной и безопасной продукцией из самого рыбного края России.

 

п. Усть-Камчатск

ул. Комсомольская, д. 1

8 (4152) 266-123